Suggestions

Entrées

  • 6 Huitres creuses ‘’Fine de Claire’’ €28,00
  • Noix de St.Jacques meunières au beurre blanc €33,00
  • Purée fourchette de rattes €34,00

    et anguille fumée de Zélande, baies de genévrier, jeunes ognions

  • Salade de pied de porc tiède à la vinaigrette €25,00
  • Scampi Fritti, Tartare Maison €26,00
  • Saumon Fumé extra doux €28,00
  • Pomme Moscovite €85,00

    Royal Belgian Caviar Osietra 30 gr.

Plats

  • Grands raviolis de champignons €38,00

    dans un bouillon de poule, à l’émulsion de jus de truffes et foie gras émietté

  • Pâtes “Capellini” Scampis €33,00

    ail doux, tomates, basilic

  • Blanquette de veau à l’ancienne €36,00
  • Osso Bucco aux Pâtes fraiches €37,00
  • Pigeonneau d’Anjou, Clamart €39,00
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